A la carte ou en formule…
Entrée, Plat ou Plat, Dessert 25€
Entrée, Plat, Dessert 31€
Entrée 8€
Terrine maison
Bruschetta
(compotée de tomates, jambon de pays, comté)
Carpaccio de boeuf
Truite rose marinée aux herbes (+4€)
Foie gras et chutney (+6€)
Plat 19€
Faux-filet sauce poivre
Faux-filet sauce aux morilles (+4€)
Côte de veau aux cèpes
Carpaccio de boeuf, frites, salade
Truite aux amandes
Brochette de gambas marinées
Accompagnements : frites, tagliatelles
Toutes les assiettes sont servies avec un accompagnement de légumes
Dessert 8€
Tarte aux myrtilles
Crème brulée
Profiteroles
Assiette de fromage
Coupe colonel (+2€)
Glace 2 boules (vanille, chocolat, café, rhum raisin, citron, framboise)
Café gourmand (+1€)
Café gourmet (+digestif 2cl) (+4€)
Suggestions de saison
Burger du Centre (steak haché, comté, oignons, lard, tomates), frites, salade 19 €
Burger du Volailler (poulet crispy, cheddar, oignons, lard, tomates), frites, salade 19 €
Salade César (poulet crispy, tomates, oignons rouges, copeaux parmesan, croutons) 18 €
Salade au chèvre chaud (toasts au chèvre, tomates, oignons rouges, noix, raisins secs) 18 €
Salade du pêcheur (truite marinée, gambas, tomates, oignons rouges) 19 €
Spécialités montagnardes
Boite chaude (crémeux du Jura, charcuterie, salade, pomme de terre) 23€/p
Pour les fondues, il faut être au minimum 2 personnes
Fondue tradition (fromage, vin blanc), charcuterie, salade 23€/p
Fondue Monts-Jura (fromage, vin blanc, vin jaune, cèpes), charcuterie, salade 26€/p
Fondue aux morilles (fromage, vin blanc morilles) charcuterie, salade. 26€/p
Menu enfant (moins de 11 ans) 12€
Steak hach
Ou Poulet crispy
Frites ou tagliatelles
Glace enfant ou compote à boire
Menu du jour 20 €
Servi uniquement le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés) – se reporter aux ardoises
Droit de couvert : 6€
Prix net
